Tengo un norte y tengo un sur.
Me gusta mi norte sereno, lleno de recovecos plácidos, grande, frondoso, selvático, duro pero de suelo blando y húmedo. Me gusta mi norte amable, fértil, cálido, amoroso. Me gusta cuando abraza, besa, habla quedo y levanta brisas suaves y risueñas de fruta y caramelo.
No me gusta mi sur árido, azotado por vientos feroces e insensibles, plagado de lagartos y culebras, de dunas cambiantes y soles despiadados. No me gusta mi sur barrido de huracán sin sentimientos, de miradas de fuego y lenguas viperinas de lavas ardorosas.
En el centro, hoy, la lluvia.
Me gusta mi norte sereno, lleno de recovecos plácidos, grande, frondoso, selvático, duro pero de suelo blando y húmedo. Me gusta mi norte amable, fértil, cálido, amoroso. Me gusta cuando abraza, besa, habla quedo y levanta brisas suaves y risueñas de fruta y caramelo.
No me gusta mi sur árido, azotado por vientos feroces e insensibles, plagado de lagartos y culebras, de dunas cambiantes y soles despiadados. No me gusta mi sur barrido de huracán sin sentimientos, de miradas de fuego y lenguas viperinas de lavas ardorosas.
En el centro, hoy, la lluvia.
Para que salga el sol suave, para aplacar los vientos, para dejarse ir sólo en las sensaciones que explotan en la boca...
ENSALADA CON YOGUR ESPECIADO
INGREDIENTES:
- Lechuga
- Queso blanco
- Pepinillos
- Aceitunas
- Aliño emulsionado con: Yogur natural, oliva, vinagre o limón, cominos molidos, sal y pimienta
7 comentarios:
Ay qué cosa más rica y refrescante, hoy con el calor que hace.
un beso muy grande.
Qué alegría verte, Marhya.
Por aquí aún no empezó el calor pero ya falta menos, quizá hoy...
Me ha encantado encontrar tu saludo.
Otro beso con mucho cariño para ti.
Qué buena pinta tiene esa receta. Veo que ya te animas a ir poniendo cositas, poco a poco, me encanta lo que escribes.Un gran abrazo.
Querida Ishtar, nunca sé qué decirte, ya sabes que tienes ese arte, salvo que me alegra verte por aquí. El lugar no es nada sin ustedes.
Abrazo muy apretado.
Se te ve enamorada de tu tierra norteña. Tal como la describes debe ser maravillosa.
La ensalada muy refescante que apetece con estos calores.
Un beso. Flaky
como siempre espectacular, niña maga, con tus palabras y tus recetas, llenas de sabores, colores y texturas, nos transportas a una sensacion de bienestar increible!
Me alegro mucho de saludarle y darte un besote gordo, gordo.
Maguaya
Flaky, niñaMaguayaaaa, que no con magua... qué alegría verlas a las dos aquí, y como siempre sonrojándome con tanta amabilidad.
El norte... Flaky... no tendría tiempo ni espacio para describirlo. sólo me queda recordarte que las puertas siempre están abiertas. A ver si se animan, que al sr. alemán seguro también le gustaría.
Maguaia, me parece que en cualquier caso soy yo la que disfruta leyendo luego que cuatro palabras mías a tí te han llegado y transformado en bienestar... ojalá siempre fuera tan fácil, que me la pasaría tocando con varitas mágicas por doquier. Creo que para eso la persona que recibe tiene que tener un algo, y te agradezco que tú lo tengas y me mires con buenos ojos.
Sendos besos, que me encanta volver a encontrarnos de nuevo las tres, y notar que a pesar de los meses las percibo exactamente igual.
Hasta prontito!!
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